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WORKSHOP: „Fermentieren von Gemüse mit gemeinsamem Kochen“ mit Mag. Gabriele Zach

9. Juli 2023|09:00 - 17:00

WORKSHOP „Fermentieren von Gemüse mit gemeinsamem Kochen“
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Workshop in der Kräuterküche mit Mag. Gabriele Zach

 

Fermentieren, eine der ältesten Methoden der Haltbarmachung, wird gerade jetzt neu entdeckt. Mithilfe von Milchsäurebakterien haltbar gemachtes Ge­müse wirkt probiotisch und unterstützt unsere Darmgesundheit. In diesem Workshop gibt es im theoretischen Teil  Wissenswertes rund um die Themen Milchsäuregärung, Probiotika, Gärungsprozess, Lagerung u. v. m.

Im praktischen Teil fermentieren wir Sauerkraut und ein zusätzliches Ge­müse nach Wahl. Gemeinsam verarbeiten wir bereits fermentiertes Gemüse zu Köstlichkeiten und verkosten alles. Ebenso zeige ich dir, wie einfach die Zu­bereitung von Joghurt funktioniert.

Für alle gibt es etliche mitgebrachte Fermentationen zu verkosten. Lass es dir schmecken!


Termin:
Sonntag, 09. Juli 2022
09:00 bis 17:00 Uhr

Veranstaltungsort:
FNL Kompetenzzentrum naturgemäßer Lebensweise . Schoss Hunnenbrunn

Seminarkosten:
€ 119,– inkl. Material für FNL Mitglieder
€ 149,– inkl. Material für Teilnehmer*innen ohne Mitgliedschaft

Buchungsinfo:
Anmeldung erforderlich – begrenzte Teilnehmerzahl!
JETZT BUCHEN – Anmeldung derzeit nur noch auf Warteliste möglich!


ZUR REFERENTIN:

MAG. GABRIELE ZACH

Gabriele ist Bewusstseinsbildnerin, die durch ihre Arbeit/Zusammenarbeit mit unterschiedlichen Menschen gesehen hat, dass sich viele von der Natur immer mehr entfernen bzw. entfremden und keinen Zugang zu ihr mehr haben. Diesen Zugang versucht sie mit Ihren Vorträgen und Workshops Menschen wieder zugänglich zu machen. Unter dem Motto „bewusst! sein, bewusst! machen und bewusst! leben“ hat sie ein Programm erarbeitet für Menschen, denen die Beschäftigung mit natürlichen Inhaltsstoffen wichtig ist. Sie legt großen Wert auf die Verarbeitung qualitätsvoller Rohstoffe aus unserer Natur.

Weiter Infos zu Gabriele findet ihr unter www.gabrielezach.at 

 

 

Details

Datum:
9. Juli 2023
Zeit:
09:00 - 17:00
Veranstaltungskategorie:
-

Veranstaltungsort

Kompetenzzentrum für naturgemäße Lebensweise . Schloss Hunnenbrunn
Schlossweg 2
St. Veit an der Glan, Kärnten 9300 Österreich
Telefon:
04212 33461
Veranstaltungsort-Website anzeigen

Veranstalter

FNL Kräuterakademie
Telefon:
04212 33461
E-Mail:
info@fnl-kraeuterakademie.at
Veranstalter-Website anzeigen