Köstliches aus Buchweizen
Buchweizen – das dreieckige Kraftkorn wird nicht nur von Menschen mit Glutenintoleranz geschätzt, auch die breite Masse erfreut sich zunehmend an den vielen guten Eigenschaften des Hadn’s, wie man in Kärnten sagt. Heute gibts ein wunderbares, kleines Rezept mit Buchweizenmehl.